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ESAT Les Terres Rousses (Canet-en-Roussillon)
Les activités réalisées par l’atelier viticulture sont celles de la conduite du vignoble depuis la création jusqu’à l’entretien quotidien : taille, éclaircissage, traitements, amendements et vendanges. L’atelier réalise aussi la vinification, la mise en bouteille et la commercialisation. Situé sur le terroir schisteux et granitique de Canet et d’Espira de l’Agly, le domaine Les Terres Rousses produit de solides Côtes du Roussillon : rouges fruités et épicés, rosés nerveux et corsés, blancs légers aux arômes floraux… Côté douceur, Muscats et Rivesaltes gourmands accompagneront avec bonheur les Délices Catalans. |
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